Как часто бывает. Приходят в дом гости, а к чаю подать и нечего.
Этот миленький пирог очень прост в приготовлении и не занимает много времени.
Для этого нам понадобится:
3 яйца
4 ст.л. охлаждённой кипячёной воды
1 стакан муки
4 ст.л. сахара
1ч.л. соды
1ч.л.лимонной кислоты
фрукты ( ревень, яблоко, клубника)
сахарная пудра.
Яйца взбить, добавить 4ст. л. воды , тшательно перемешать. Добавить соду и погасить лимонной кислотой. Затем в полученный состав аккуратно ввести муку потихоньку замешивая до однородной массы. Фрукты порезать на мелкие кусочки и выложить в полученное тесто.
Всё. Тесто готово , можно выпекать.
При 180 градусах 10-15 минут.
